聖建築設計事務所

目標は建築家。夢は自分の設計した場所で娘の結婚式を挙げること。
金沢市を拠点に活動中
マスの寿司

たまには「うまいもん」ネタでも書きますか ^_^;
実は僕は「食いしん坊」でして ^_^;



昨日、お世話になってる人からマスの寿司を頂いた。
今まで食べた中でナンバーワン。
酢飯の味が控えめで、マスの味もおいしく、自然な味。



僕は富山県井波町に中学まで住んでおり、小さい頃は母に高岡に連れて行ってもらって、昼はくるくる寿司を食べて、デパートでクリームソーダを飲み、お土産にマスの寿司を買ってくるのがご馳走だった。
その影響か、いまだにマスの寿司は大好物。
最近、富山市での仕事の機会も増え、帰りに富山市内のマスの寿司を買ってきたこともある。
源が有名だが、無難においしいが、なんとなく化学調味料のような味がして、マスも生臭く、触った手も生臭さがなかなかとれない。
他にも何軒もお店はあるが、まーどれも普通においしい。
源の「特選」って高いのも買ってみたが、まぁそんなもんかなって程度。



しかし、今回頂いた「味の山正」のがナンバーワン。
お店は高岡なんだけど、本家の富山市の店よりも上だと思う。



おすすめです。☆☆☆☆☆



(あくまでも、個人的な感想です)



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